Fabiana Ferrandini Culinária
fferrandinii@gmail.com
segunda-feira, 30 de dezembro de 2019
HOMUS
INGREDIENTES
250 GRAMAS DE GRÃO DE BICO COZIDO
100 GRAMAS DE TAHINE OU MOLHO DE GERGELIM
2 COLHERES DE SUCO DE LIMÃO
2 DENTES DE ALHO
SAL
AZEITE
1/2 XÍCARA DE ÁGUA
PREPARO
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR
PATÊ DE AZEITONA
INGREDIENTES
100 GRAMAS DE AZEITONAS VERDES E SEM CAROÇOS
4 COLHERES CHEIAS DE MAIONESE
2 COLHERES DE CREME DE LEITE
AZEITE
SALSA
CEBOLINHA
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR
** SE PREFERIR MAIS CREMOSO, ACRESCENTE MAIONESE E CREME DE LEITE
BOLO NO POTE
MASSA DE CHOCOLATE MEIO MARGO
RECHEIO DE RAFFAELLO
PATÊ DE FRANGO
INGREDIENTES
FRANGO COZIDO E DESFIADO
ALHO E CEBOLA DESIDRATADOS
4 COLHERES DE MAIONESE
2 COLHERES DE AZEITE
SAL
PIMENTA
SALSA E CEBOLINHA
*MISTURAR TUDO
*ACRESCENTE CEBOLA CARAMELIZADA
* AZEITONAS PICADAS
PATÊ DE ALHO
INGREDIENTES
2 DENTES DE ALHO
50 GRAMAS DE MUÇARELA
AZEITE
SAL
2 COLHERES DE MAIONESE
1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE
PREPARO
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR
* SE PRECISAR ACRESCENTE CREME DE LEITE (MAIS CREMOSO)
* CEBOLINHA PARA DECORAR
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